Postre de Fresas

Este rico postre es una receta muy sencilla, rápida de preparar y deliciosa.

Ingredientes

  • 1 lata de crema de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche
  • 250 grs de fresas
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • Y 3 claras de huevo

Preparación

  • la gelatina sin sabor se hidrata durante tres minutos aproximadamente en medio pocillito de agua, y luego se lleva al fuego removiéndola constantemente hasta que esté bien disuelta.
  • Las claras se baten a punto de nieve, manualmente o con la batidora.
  • Cuando las claras estén bien batidas, se agrega la gelatina caliente, y se continúa batiendo.
  • Luego se agrega el tarro de leche condensada.
  • Se licua la leche con las fresas y se agregan.
  • Por último la crema de leche y se mezcla hasta que este homogéneo.
  • Se lleva a un molde y refrigera hasta que cuaje.
  • Y queda listo para disfrutar.