Postre con galletas macarena y masmelos

Este postre es una rica combinación de masmelos, cóctel de frutas y galletas macarena

 

Ingredientes

  • 1 caja de galletas macarena
  • 1 lata de cóctel de frutas
  • 450 grs de crema de leche y
  • 1 bolsa de masmelos de 145 grs

 

Preparación

  • En el almíbar del cóctel de frutas se ponen a cocinar los masmelos hasta que se deshagan, se van mezclando y cuando estén bien deshechos se dejan reposar.
  • Se llevan las galletas a una licuadora o pica todo y se muelen completamente.
  • Se mezcla muy bien la crema de leche con los masmelos deshechos y el almíbar.
  • En un molde enmantequillado se agrega una capa de galletas, se esparce bien y sobre este se coloca una capa de la mezcla de crema de leche con masmelos, se lleva a la nevera hasta que cuaje.
  • Se agrega otra capa de galleta triturada y sobre esta montoncitos de cóctel de frutas, se puede colocar para decorar fresas o cerezas.
  • Se puede llevar a refrigerar nuevamente hasta el momento de servir.