Pasa bocas con Pollo y Tocineta

Los pasa bocas o aperitivos, son muy útiles en cualquier evento social familiar o con amigos, y especialmente en navidad vienen muy bien porque la época es propicia para muchas reuniones.

Con esta receta, los pueden sorprender gratamente, la combinación de pollo, tocineta, ciruela pasa y queso es una verdadera delicia.

Ingredientes

  • Ciruelas pasas sin semilla partidas a la mitad
  • Pechuga de pollo cocinada con agua, sal, pimienta y cebolla y partida en trozos
  • Tiras de tocineta ahumada
  • Trozos de queso amarillo
  • Palillos para sujetar

Preparación

  • Se sofríe la tocineta a fuego medio bajo durante 5 minutos aproximadamente, o hasta que esté un poco dorada solamente.
  • Y se arman de la siguiente manera: a un trozo de pollo, se le coloca media ciruela, luego un trozo de queso y se enrolla con una tira de tocineta, se sostiene con palillos.
  • Se lleva al horno durante 4 o 5 minutos, solo hasta que el queso se funda un poco.
  • Se retiran del horno y quedan listos para disfrutar.

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