Habichuelas salteadas

Esta receta de habichuelas salteadas es súper sencilla y rápida de preparar, deliciosa y diferente.

 

Ingredientes

• ½ lb de habichuelas picadas en trozos grandes
• ½ lb de cebolla cabezona picada
• 1 diente de ajo triturado
• Queso parmesano
• 1 cda de mantequilla y
• 1 cda de aceite de oliva

 

Preparación

• Se cocinan las habichuelas al vapor hasta que estén al dente.
• En la mantequilla se sofríen la cebolla y el ajo, cuando la cebolla este transparente se agregan las habichuelas, se mezcla, salpimienta al gusto, se retiran del fuego.
• Se agrega queso parmesano y se sirven calientes.