Espárragos al Ajo

Los espárragos son una verdura deliciosa con propiedades especiales, ricos en vitaminas y excelentes para la salud.

Con preparaciones muy sencillas  se puede disfrutar de su exquisito sabor, esta receta de espárragos al ajo, es una deliciosa guarnición para acompañar con un salmón o pollo a la plancha.

Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos
  • 2 dientes de ajo macerados
  • Aceite de oliva o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Se corta la base de los espárragos que es la parte dura.
  • En el aceite de oliva se sofríe el ajo.
  • Se agregan los espárragos, sal y pimienta al gusto.
  • Se dejan a fuego medio bajo de 8 a 10 minutos o menos tiempo si les gusta al dente.
  • Y así de sencillo y rápido quedan listos los deliciosos espárragos al ajo para disfrutar.