Ensalada saludable

Esta saludable ensalada es ideal para esta época de comienzo de año después de los excesos, es súper sencilla de preparar y deliciosa.

Acompañada de un pollo o pescado asado, viene bien para ayudar a bajar de peso.

Ingredientes

  • 1 aguacate picado
  • 1 ½ taza de tomate cherry
  • 1 pepino pelado y picado sin semillas
  • 2 cdas de cebolla cabezona roja picada
  • 2 cdas de perejil picado
  • Sal marina a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Y 1 cda de vinagre de vino tinto

 

Preparación

  • La preparación es muy sencilla, se vierten los ingredientes en un molde para ensalada, se agrega la sal, la pimienta, las 2 cdas de aceite, la cda de vinagre de vino, se mezcla todo y queda lista para disfrutar esta saludable ensalada.