Ensalada Roja y Verde

Esta ensalada es muy sencilla y rápida de preparar, con ingredientes básicos y económicos y la considero especial para las personas que me sugieren recetas saludables.

 

Ingredientes

  • 6 hojas de lechuga partida en trozos con las manos
  • 2 tomates rojos medianos partidos en tiras
  • ½ cebolla cabezona roja pasada por agua con limón y sal
  • 2 cdas de hojas de albahaca fresca
  • 6 aceitunas verdes partidas en rodajas
  • Y el aderezo son 2 cdas de aceite de oliva, 1 cda de vinagre, 1 cdita de ajo molido o macerado, pimienta negra y sal al gusto

 

Preparación

  • Se escurren las cebollas y en un bol se mezclan con la lechuga, el tomate, las hojas de albahaca y las aceitunas.
  • Para finalizar se agrega la vinagreta o se deja aparte para que cada comensal agregue a gusto.
  • y queda lista esta sencilla ensalada para servir.