Ensalada de zanahoria y piña

Esta receta tiene un rico sabor dulce, que la hace especial y versátil, ya que la podemos servir para acompañar un plato principal como ensalada o postre.

Es súper fácil de preparar y tiene ingredientes muy sencillos y económicos que habitualmente tenemos en el refrigerador.

 

Ingredientes

  • 1 zanahoria grande rallada
  • 1 piña calada (http://recetatube.com/como-calar-una-pina/)
  • 1 manzana verde pelada y picada en tiras (en agua con limón y sal mientras se prepara)
  • 1 pocillo de crema de leche
  • Y ½ pocillo de mayonesa

 

Preparación

  • Se mezcla la zanahoria con la piña y la manzana previamente escurrida y lavada.
  • Aparte se mezcla la mayonesa con la crema de leche y se agrega a gusto.
  • Y así de fácil queda lista esta deliciosa ensalada para disfrutar.