Ensalada de lechuga con piña queso y arveja

Esta ensalada que les comparto es sencilla, rápida de preparar y deliciosa, esa mezcla entre el dulce de la piña y el salado del queso, mas los otros ingredientes le dan un sabor especial, que además hacen que no necesite aderezo.

Ingredientes

  • 1 tarro de arveja verde
  • 1 taza de queso campesino o mozzarella, cortado en cuadritos de aproximadamente ½ cm.
  • 1 taza de piña calada con su jugo, eso equivale más o menos a media piña
  • 1 lechuga Batavia

Preparación

  • La lechuga Batavia se lava muy bien, se quita la venita del centro y se parte con las manos
  • En un bol se mezclan todos los ingredientes.
  • Y así de fácil y rápido esta lista esta deliciosa ensalada.

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