Costillas de Cerdo en tres salsas

Esta receta de costillas sofritas en tres salsas, es muy sencilla de preparar y la combinación de las salsas le da un sabor delicioso.

Ingredientes

  • 2 libras de costilla de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki
  • Y 2 cucharadas de salsa BBQ

Preparación

  • Se marinan las costillas durante una hora con las tres salsas y la pimienta, no es necesario agregarles sal, porque las salsas contienen bastante sodio.
  • Se dejan cubiertas con papel aluminio o en un recipiente con tapa.
  • En una cazuela o en una olla antiadherente, se agrega el aceite y las costillas.
  • Se dejan a fuego medio durante 5 minutos, después de este tiempo se voltean y se tapan.
  • Se reduce el fuego a bajo y se dejan durante 20 minutos o hasta que tengan el tiempo de cocción deseada.
  • Para finalizar se aumenta un poco la temperatura de la estufa nuevamente y se puede agregar un poco más de salsa teriyaki para que doren.
  • y ya aquí quedan listas para servir.