Ceviche de atun

Esta receta de ceviche de atún es un excelente aperitivo para reuniones sociales y familiares o incluso para atender una visita inesperada ya que sus ingredientes son básicos y es muy sencilla en su preparación.

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún en aceite, bien triturado, se deja con el aceite
  • 3 cebollas cabezonas finamente picadas, se dejan en agua con limón y sal 10 minutos.
  • 1 taza de cilantro picado
  • 400 grs de salsa de tomate
  • El jugo de 6 limones
  • Y ají al gusto

 

Preparación

  • Se escurre bien el agua a la cebolla cabezona
  • Se mezclan muy bien todos los ingredientes
  • El ají es opcional y la cantidad va a gusto
  • Se le puede agregar también un poco de pimienta
  • Y queda listo para disfrutar
  • Se puede tapar y refrigerar después de su preparación