Brownies de Chocolate

El brownie es un pastel pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos; se puede preparar con diferentes rellenos a gusto y la decoración también puede variar dependiendo del relleno usado.

Esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para hacerla con los niños ya que no se utiliza el horno y es muy divertida para ellos.

Ingredientes

8 pastelitos
1 taza de chocolate semi amargo para derretir
1 cdita. De esencia de vainilla
Y 1 cdita. De canela en polvo

Preparación

Con las manos muy limpias se vuelven harina los pastelitos en un bol o recipiente hondo.
El siguiente paso es poner a derretir el chocolate al baño maría, y cuando este el chocolate bien fundido, se retira del fuego.
Se mezcla el chocolate con los pasteles ayudándose con una espátula y cuando este frio se puede continuar la mezcla con las manos.
Se agrega la canela y la esencia de vainilla.
Cuando todo esté bien mezclado se agrega a un molde y se lleva al refrigerador durante dos horas.
Después de este tiempo se saca, se desmolda y se deja reposar para partirlos fácilmente a gusto.
Se pueden decorar con un poco de chocolate fundido y azúcar glas.
El chocolate se puede fundir también en el microondas en ciclos de a 10 segundos, revisándolo al finalizar cada ciclo hasta que se funda bien.
Y listos para disfrutar estos sencillos brownies.