Alitas o bombones de pollo con ajonjoli

Las alas de pollo tienen mucha versatilidad en su preparación, ya que se pueden hacer combinaciones con una infinidad de salsas, son muy apetecidas en la actualidad.

Esta sencilla receta es una de tantas formas de prepararlas y quedan deliciosas.

 

Ingredientes

  • 12 alitas o bombones de pollo
  • La ralladura de cascara de 2 limones
  • El jugo de 2 limones
  • 2 cdas de semillas de ajonjolí
  • 2 cdas de salsa soya
  • 6 cdas de miel
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

  • Se mezcla la miel con la salsa soya, poco a poco el jugo de limón, rectificando sabor, la ralladura de cascara de limón, las semillas de ajonjolí, sal y pimienta al gusto.
  • Se agrega esta mezcla a los bombones y se marinan durante 40 minutos.
  • Se vierten las alas o bombones en una refractaria y se llevan al horno precalentado, a 200°C durante 15 minutos, se retira el marinado y se llevan nuevamente al horno de 10 a 12 minutos, hasta que doren y quedan listas para disfrutar.